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Creado por nein
28/03/2008 a las 15:18:41
28/03/2008 a las 15:18:41
Cocina sana Creado el 28/03/2008 a las 15:18:41
Yo pongo la primera:animaros y poneis mas
Ensalada de aguacate+manzana+... : sì, ya se que no estoy descubriendo la polvora pero la pongo porque es muy facil y rapida de hacer, sobre todo por la noche que hay pocas ganas y se recurre facilmente a alimentos mas grasos
La ensalada lleva
-manzana cortada a laminas o cuadraditos
-aguacate
-cebolla picadita
-atun (el que venden al natural sin aceite mejor...ademas en esta ensalada no sabe malo)
- queso puede ser del fresco o uno mas añejo, dependiendo los gustos y el sabor final que se le quiera dar
- aliñar con aceite,sal y un poco de limon (opcional)/ vinagre
Con estos ingredientes es suficiente, pero admite...pues de todo, pero pongo estos 5 porque he tirado a lo sencillito y rapido
A ojo se calcula la cantidad de ingredientes para jugar con una ensalada que sepa mas fuerte (con mas cebolla y queso añejo) o al que le guste mas sosilla (mas aueso fresco y manzana)...ya tambien lo que quiera uno que se le pegue al riñon, jeje
Para la semana que viene investigare una de pasta con brocoli y curry riquisima y sanisima, especial para los poco amantes de la verdura y el brocoli en particular (como yo) pero que vereis que rica sabe
"Silba ahora que puedes. Llegarán días en que no podrás hacerlo. Yo me encargaré de que esos días lleguen."
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Replicado por the chief
28/03/2008 a las 21:32:50
28/03/2008 a las 21:32:50
Replicado el 28/03/2008 a las 21:32:50
Nosotros en casa, hacemos verduras asadas pero para asarlas las laminamos.
usamos:
pimiento
calabazin
pepino
patata
esparrago
berenjena
el secreto es laminarlo en 1cm y asarlo esta muy bueno.
Only the Chief
Replicado por driada76
28/03/2008 a las 22:06:35
28/03/2008 a las 22:06:35
Replicado el 28/03/2008 a las 22:06:35
PECHUGAS CON ESPINACAS Y BESAMEL.
Se frien un poco las pechugas, vuelta y vuelta, y se colocan en una fuente, cubriendo el fondo.
Se sofrien un poco tb las espinacas, pueden ser picadas o en hojas, yo recomiendo picadas, asi es mas facil comerlas.
Se hechan en la fuente cubriendo las pechugas.
A parte, se hce besamel y se cubre toda la fuente. Se hecha queso por encima y se mete al horno 15 minutillos a fuego medio.
Es facil, y os aseguro que triunfareis!!
Replicado por modesty
28/03/2008 a las 22:52:48
28/03/2008 a las 22:52:48
Replicado el 28/03/2008 a las 22:52:48
Pasta (a poder ser espirales)
Atun natural o en escabeche,prefiero este último.
Pimiento rojo en laminas.
Sal
Vinagre
Aceite de oliva, por supuesto.
Un plato que aportará bastante hidratos de carbono, tan necesario para salir con la burra por la tarde.
Preparacion.-
Se cuece la pasta , una vez lista se deja enfriar, para luego meter en el frigo. No olvidemos que es una ensalada.
Cuando este fría se le añade las tiras de pimiento rojo o verde, el atún que no se quede corto.
Despues la sal, vinagre (se puede echar vinagre de módena), para mi gusto demasiado dulce.
y por último el aceite.
Ahora que viene el calor un plato de lo mas fresquito.
Fili mihi quien te ha visto y quien te vé. no te conozco.
gilipollas no lleva tilde pero se acentua con el tiempo
Replicado por nein
28/03/2008 a las 23:38:36
28/03/2008 a las 23:38:36
Replicado el 28/03/2008 a las 23:38:36
"Silba ahora que puedes. Llegarán días en que no podrás hacerlo. Yo me encargaré de que esos días lleguen."
Replicado por serpi
28/03/2008 a las 23:47:43
28/03/2008 a las 23:47:43
Replicado el 28/03/2008 a las 23:47:43
Hacer un buen fuego, y a partir de ahí lo que quieras, unas costillitas de cordero, una pata de pollo, una longaniza, unos tomates, unos pimientos, unas patatas, un poco de pan, lo que querais echarle
Replicado por nein
28/03/2008 a las 23:52:10
28/03/2008 a las 23:52:10
Replicado el 28/03/2008 a las 23:52:10
Cita de serpi: Osti Nein, me has dejado impresionado, yo pensaba que lo tuyo era el tapeo, picoteo y las cañas, aunque hay que variar por supuesto. Ahí va mi sugerencia: Hacer un buen fuego, y a partir de ahí lo que quieras, unas costillitas de cordero, una pata de pollo, una longaniza, unos tomates, unos pimientos, unas patatas, un poco de pan, lo que querais echarle |
Pero si he puesto recetas que sean medio sanas
...los tomates, los pimientos,la patata y el pollo los admito, pero la longaniza y las costillitas ...los baneo ¡¡
"Silba ahora que puedes. Llegarán días en que no podrás hacerlo. Yo me encargaré de que esos días lleguen."
Replicado por the chief
29/03/2008 a las 0:15:14
29/03/2008 a las 0:15:14
Replicado el 29/03/2008 a las 0:15:14
Cita de nein:
Pero si he puesto recetas que sean medio sanas ...los tomates, los pimientos,la patata y el pollo los admito, pero la longaniza y las costillitas ...los baneo ¡¡ |
kudamm, kudamm, kudamm.
Only the Chief
Replicado por nein
29/03/2008 a las 0:24:02
29/03/2008 a las 0:24:02
Replicado el 29/03/2008 a las 0:24:02
Cita de the chief:
kudamm, kudamm, kudamm. |
amigos vegetales ...no hagais caso al tal kudamm ¡¡¡ es un troll que quiere hundiros ¡¡
"Silba ahora que puedes. Llegarán días en que no podrás hacerlo. Yo me encargaré de que esos días lleguen."
Replicado por modesty
29/03/2008 a las 0:38:29
29/03/2008 a las 0:38:29
Replicado el 29/03/2008 a las 0:38:29
Cita de nein:
amigos vegetales ...no hagais caso al tal kudamm ¡¡¡ es un troll que quiere hundiros ¡¡ |
no nos llames amigos vegetales, con unas costillitas por delante aqui no hay amigos ni pollas.
gilipollas no lleva tilde pero se acentua con el tiempo
Replicado por nein
29/03/2008 a las 1:00:09
29/03/2008 a las 1:00:09
Replicado el 29/03/2008 a las 1:00:09
Cita de modesty:
no nos llames amigos vegetales, con unas costillitas por delante aqui no hay amigos ni pollas. |
con amigos vegetales me referia a los tomates, pimientos...Ya se que unas costillitas cambian de bando a cualquiera...eso de ni pollas es muy granaino...asi me gusta, que vayas entrenando
"Silba ahora que puedes. Llegarán días en que no podrás hacerlo. Yo me encargaré de que esos días lleguen."
Replicado por serpi
29/03/2008 a las 1:48:28
29/03/2008 a las 1:48:28
Replicado el 29/03/2008 a las 1:48:28
Ensalada de queso de cabra y frutos secos. Necesitamos:
-Lechuga, canónigos, escarola, col lombarda, etc.... esto lo podeis poner a vuestro gusto y variarlo
-Queso de cabra, ese que venden en barra y tiene como una corteza
-Frutos secos, avellanas tostadas, nuez, piñones tostados, uvas pasas, etc.... esto también lo podeis variar a vuestro gusto
-Aliñado con sal, aceite (si puede ser del bueno) y para mi gusto vinagre de Módena
y si lo acompañais, por ejemplo, con un Ribera del Duero un poco fresquito, ya lo rematas.
Un Saludo con fundamento
Replicado por modesty
29/03/2008 a las 1:50:46
29/03/2008 a las 1:50:46
Replicado el 29/03/2008 a las 1:50:46
Cita de nein:
con amigos vegetales me referia a los tomates, pimientos...Ya se que unas costillitas cambian de bando a cualquiera...eso de ni pollas es muy granaino...asi me gusta, que vayas entrenando |
no te extrañe, voy a bajar a Granada en septiembre.
gilipollas no lleva tilde pero se acentua con el tiempo
Replicado por nein
29/03/2008 a las 2:23:21
29/03/2008 a las 2:23:21
Replicado el 29/03/2008 a las 2:23:21
Cita de modesty:
no te extrañe, voy a bajar a Granada en septiembre. |
quiza antes suba yo a madrid de viaje post oposicionero...para ir sembrando el terror...que veais a lo que os exponeis...
(exponein 
)
"Silba ahora que puedes. Llegarán días en que no podrás hacerlo. Yo me encargaré de que esos días lleguen."
Replicado por modesty
29/03/2008 a las 2:30:26
29/03/2008 a las 2:30:26
Replicado el 29/03/2008 a las 2:30:26
Por cierto, la primera parada antes de entrar en Madrid capital es Ciempozuelos. ¿adivina donde vivo?
gilipollas no lleva tilde pero se acentua con el tiempo
Replicado por nein
29/03/2008 a las 2:31:21
29/03/2008 a las 2:31:21
Replicado el 29/03/2008 a las 2:31:21
Cita de modesty: Gustosamente te estaré esperando, y no con verduras precisamente. La entrada de la primavera, como me viene sucediendo en los ultimos tiempos, no me sienta naaaada bien.Todo lo contrario, estoy hasta los huevos de ensaladitas, menos mal que los zumos me entran doblados. De ahí me interes por este post. tengo que variar. Por cierto, la primera parada antes de entrar en Madrid capital es Ciempozuelos. ¿adivina donde vivo? |
empieza por c?
"Silba ahora que puedes. Llegarán días en que no podrás hacerlo. Yo me encargaré de que esos días lleguen."
Replicado por nein
29/03/2008 a las 2:34:57
29/03/2008 a las 2:34:57
Replicado el 29/03/2008 a las 2:34:57
Ya leerias al chief y su experiencia kefiristica...estomago a prueba de bombas...y mañana yo la inicio, a ver que tal se da...ya contare...
"Silba ahora que puedes. Llegarán días en que no podrás hacerlo. Yo me encargaré de que esos días lleguen."
Replicado por modesty
29/03/2008 a las 2:41:15
29/03/2008 a las 2:41:15
Replicado el 29/03/2008 a las 2:41:15
Cita de nein:
empieza por c? |
Te voy a dar mas pistas. Es una tranquila localidad, a 29 kms. de Madrid,en la que hasta hace muy poco, apenas se sabía de esta.
Hasta que apareció un fétido político que con malas pero cautivadoras artes alcanzó la alcaldia del municipio. Lo demás, puede que te suene, amistades peligrosas, comisiones millonarias, ingresos en Andorra(que eso ya estaba pasado de moda en los 70) y ¡ catapum ¡.
Pero bueno, no te preocupes nos vemos en la city, donde está el meollo.
gilipollas no lleva tilde pero se acentua con el tiempo
Replicado por nein
29/03/2008 a las 11:05:10
29/03/2008 a las 11:05:10
Replicado el 29/03/2008 a las 11:05:10
Cita de modesty:
Te voy a dar mas pistas. Es una tranquila localidad, a 29 kms. de Madrid,en la que hasta hace muy poco, apenas se sabía de esta. Hasta que apareció un fétido político que con malas pero cautivadoras artes alcanzó la alcaldia del municipio. Lo demás, puede que te suene, amistades peligrosas, comisiones millonarias, ingresos en Andorra(que eso ya estaba pasado de moda en los 70) y ¡ catapum ¡. Pero bueno, no te preocupes nos vemos en la city, donde está el meollo. |
Da igual, donde sea...a mi me soltais armado con un spray grafitero y me lanzo contra el fulano ese
"Silba ahora que puedes. Llegarán días en que no podrás hacerlo. Yo me encargaré de que esos días lleguen."
Replicado por alex conor
29/03/2008 a las 14:38:16
29/03/2008 a las 14:38:16
Replicado el 29/03/2008 a las 14:38:16
Replicado por the chief
29/03/2008 a las 14:45:13
29/03/2008 a las 14:45:13
Replicado el 29/03/2008 a las 14:45:13
mas vegetal:
salsa tipo gazpacho (todos sabeis prepararla) pero mas espesa y sin pepino (tambien sin pan, espesar con tomate)
bien unas patatas hechas en el micro con su piel y todo,
una vez hechas, cortar a rodajas y servir (frias) con abundante salsa. Viva el verano
Only the Chief
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